2013年の新酒祭り 地元蔵元 千代寿虎屋感謝祭「初槽の儀」で、しぼりたて新酒 特別純米生原酒をいただいてきました~(^_^)v。

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12/7日、今年も地元寒河江 千代寿虎屋酒造さんへ、感謝祭「初槽の儀」に新酒を求め、呑兵衛の私 藤田が伺いました。

 

http://www.chiyokotobuki.com/

毎年この年の瀬に、千代寿虎屋さんの感謝祭がおこなわれ、

新酒と特製甘酒が振舞われ、

また粕漬け限定販売や、しぼりたて新酒の量り売り、

酒蔵見学や千代寿各種の試飲コーナーなど、

のん兵衛オヤジ、藤田にはもう何時間でも居座っていたいくらいです。

 

とりあえず2013年しぼりたて新酒を買い、記念品の御神酒と板粕をいただいてきました。

 

この特別純米生原酒しぼりたて千代寿は、

2013年最初のしぼりたて生原酒だそうで、原料米の美山錦 はえぬきはここ西村山産米の寒河江川の伏流水で、

地元杜氏が醸す本当の地酒だそうです。

その味わいはとても柔らかいフルーティな感じです。

 

それにしても当院から歩いて3~4分のところに、このような蔵元があるなんて、

ましてや千代寿虎屋さんのファンとしては嬉しい限りです。

 

是非皆さん、地元寒河江の好適米「豊国」で仕込んだ地酒をご賞味下さいね。

 

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